Krajalnice
Krajalnica Gorenje R706A
- Średnica ostrza (mm): 170
- Moc (W): 180
- Budowa: Materiał korpusu: Aluminium, Materiał tarczy: Solingen, Nóż z ząbkami, Nóżki antypoślizgowe, Taca na plastry
- Pozostałe parametry: Natychmiastowe włączenie/wyłączenie, Osłona przed zabrudzeniem, Automatycznie dostosowywana szybkość obrotów tarczy, Przewód: 1 m, Wymiary: 35 x 28.5 x 24.5 cm, Waga: 4.9 kg
Krajalnica Camry CR 4702
- Średnica ostrza (mm): 190
- Moc (W): 200
- Budowa: Nóżki antypoślizgowe
- Pozostałe parametry: Składany stolik, Wskaźnik grubości krojenia, Waga: 4.16 kg
Krajalnica Gorenje R607A
- Średnica ostrza (mm): 170
- Moc (W): 110
- Budowa: Nóżki antypoślizgowe
- Pozostałe parametry: Możliwość czyszczenia poszczególnych części w zmywarce, Tarcza Solingen
Krajalnica Optimum RK 1600
- Średnica ostrza (mm): 170
- Moc (W): 150
- Budowa: Nóżki antypoślizgowe, Zdejmowana prowadnica z blokadą na ostrzu, Podajnik dociskowy z zaczepami zapobiegającymi przypadkowemu ześlizgnięciu się żywności podczas krojenia, Składana podstawa
- Pozostałe parametry: Zasilanie: 220-240 V, Częstotliwość: 50/60 Hz, Poziom hałasu: 85 dB(A)
Krajalnica Zelmer ZFS 0916S
- Średnica ostrza (mm): 170
- Moc (W): 150
- Budowa: Składana podstawa, Schowek na przewód, Zdejmowane ostrze, Pokrętło regulacji grubości krojenia
Krajalnica Gorenje R401W
- Średnica ostrza (mm): 170
- Moc (W): 100
- Budowa: Nóżki antypoślizgowe, Plastikowa konstrukcja, Zdejmowany wózek, Zdejmowana osłona ostrza
- Pozostałe parametry: Miejsce do nawinięcia kabla, Materiał tarczy: Solingen
Krajalnica Zelmer ZFS 0916
- Średnica ostrza (mm): 170
- Moc (W): 150
- Budowa: Składana podstawa, Schowek na przewód, Zdejmowane ostrze, Pokrętło regulacji grubości krojenia
Krajalnice i krajarki
Krajalnice nie należą do podstawowych sprzętów kuchennych, ale wiele osób decyduje się na zakup tego typu urządzeń. Umożliwiają one szybkie krojenie równych kromek chleba lub cienkich plasterków wędlin i serów.
Do czego służy krajalnica?
Krajalnice to urządzenia kuchenne, które umożliwiają szybkie i dokładne krojenie żywności na plastry o dowolnej grubości. Tego typu sprzęty posiadają możliwość regulacji grubości krojenia – często spotykane zakresy mieszczą się w przedziale od 0 do 20 mm. Dzięki pokrętłu możemy ustawić grubość, jaka nas najbardziej interesuje. Na krajalnicy pokroimy chleb, bułki, wędliny, mięso, sery, a także warzywa.
Rodzaje krajalnic
Ze względu na sposób działania, możemy wyróżnić krajalnice elektryczne i mechaniczne. Do krajalnic elektrycznych zaliczamy zarówno modele wolnostojące, jak i przeznaczone do zabudowy. Posiadają one wbudowany silnik, dlatego wymagają podłączenia do prądu. Drugim rodzajem są krajalnice mechaniczne, zwane również krajarkami. Charakteryzują się niewielkim rozmiarem, dlatego bez problemu zmieszczą się w szufladzie kuchennej. Oprócz tego, nie zużywają prądu. Są używane do krojenia jaj oraz owoców i warzyw, np. pieczarek, cebuli czy ziemniaków. Za pomocą krajarki o wiele szybciej pokroimy warzywa niż nożem kuchennym.
Budowa krajalnicy elektrycznej
Głównymi elementami krajalnic są obrotowy nóż i podajnik. Nóż powinien być wykonany ze stali – w zależności od przeznaczenia znajdziemy noże o ostrzach gładkich (do wędlin, serów) lub z ząbkami (uniwersalne). Ważnym elementem jest podajnik – to rodzaj tacki, na której umieszcza się produkt do krojenia. Wiele modeli posiada tackę przesuwaną, która wykonana jest ze stali lub plastiku. Stalowa tacka jest trwalsza i szczególnie polecana do zastosowań profesjonalnych. Krajalnice zostały wyposażone także w dociskacz, który zwiększa precyzję krojenia i chroni palce przed ostrzem noża. Większość modeli posiada gumowe podkładki lub przyssawki, które zapewniają stabilność podczas krojenia. Wybierając krajalnicę, należy również zwrócić uwagę na materiały, z jakich został wykonany korpus urządzenia. Najpopularniejsze i najtańsze są modele plastikowe, zaś stalowe i metalowe są wytrzymalsze, ale również droższe i cięższe.
Nasi producenci
